Descripción
Polvo para hornear termoactivado doble acción
- Genera una miga fina y uniforme que da volúmen y esponjosidad al producto final.
- 3% de pirosfato ácido de sodio
- Es un gasificante (libera gas) y de esa manera aumenta el volúmen de una masa
- Actúa en el momento que entra en contacto con la temperatura del horneo (durante la cocción)
- Ideal para panadería y repostería.
Contiene 1kg
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