Descripción

Harina de Lentejas 1 kg – Sin Gluten | Extrufood

Una harina nutritiva, rica en proteínas y libre de gluten 🌱✨

La Harina de Lentejas Extrufood (100% lentejas, origen Chile) es una alternativa saludable y libre de gluten, elaborada a partir de lentejas cuidadosamente seleccionadas. Aporta un perfil nutricional excepcional, con alto contenido de proteínas vegetales, fibra y minerales como hierro, zinc y magnesio.

De sabor suave y ligeramente terroso, es perfecta para preparar masas, panes, galletas, panqueques, hamburguesas vegetales y sopas, siendo una opción muy valorada por deportistas, personas celíacas y quienes buscan enriquecer su alimentación con más nutrientes.

🌟 Beneficios clave

✅ Sin Gluten certificado – seguro para personas celíacas y con sensibilidad al gluten.
✅ Alto contenido de proteínas vegetales – ideal para dietas plant-based y deportistas.
✅ Rica en fibra – favorece la digestión y ayuda a mantener la saciedad.
✅ Fuente de hierro y minerales esenciales – apoyo para la energía y el bienestar.
✅ Versátil en la cocina – útil en panes, sopas, masas, hamburguesas y repostería.

🧾 Ingrediente

• Lentejas 100% (origen Chile).

👉 Modo de uso

• Panadería y repostería: sustituir hasta un 20–30% de la harina en panes, galletas o bizcochos para mejorar el aporte proteico.

• Cocina diaria: agregar a sopas y cremas para espesar y enriquecer nutricionalmente.

• Preparaciones saladas: base ideal para hamburguesas, croquetas o panqueques vegetales.

• Repostería saludable: combina con otras harinas sin gluten para obtener mejor textura y sabor.

💡 Tip de cocina: mezcla la Harina de Lentejas Extrufood con harina de arroz o avena sin gluten para lograr preparaciones más equilibradas y sabrosas.

⚠️ Información de alérgenos

• Producto libre de gluten.

💚 ¿Por qué elegir Harina de Lentejas Extrufood?

Porque es una harina funcional, nutritiva y rica en proteínas vegetales, que aporta saciedad, energía y versatilidad a la cocina sin gluten. Una alternativa innovadora y saludable para quienes buscan variedad y nutrición en su alimentación.