Descripción
Niagara Farms, una crema que combina lo mejor del mundo lácteo y vegetal. La solución a la necesidad de disponibilidad, desempeño y estandarización con el sabor lácteo que todos buscan. Ideal para clientes que utilizan crema de leche en sus postres, bebidas y coberturas.
Uso y manejo del producto:
- Delicioso sabor lácteo.
- Rinde hasta 3.5 veces su volumen líquido.
- Ideal para cubrir, rellenar y decorar tortas. Ideal para utilizar en tus postres favoritos.
- Textura suave y homogénea similar a la crema de leche.
- Acepta colorantes y realza su color. Acepta la incorporación de ácidos.
- Permite hasta 10% de adición de líquidos para personalizar y reducir costos.
- Mayor estabilidad y rendimiento vs una crema láctea.
- Mejor desempeño en torta vs una crema láctea.
- Contenido de grasa 22% aprox. Contenido sólido 47% aprox.
- Bajo nivel de dulzor vs otras cremas Rich’s. Permite personalizar nivel de dulzor.
- Permite hasta 10% de adición de líquidos para personalizar.
- Uso previsto: Materia prima para uso industrial y/o como ingrediente en formulaciones preparaciones alimenticias en diferentes sectores gastronómicos (pastelería, reposterías, bebidas, cocina u otros).
- Usar de acuerdo con las instrucciones de preparación.
- Uso no previsto: No consumir de forma directa (se debe seguir instrucciones de preparación).
Contiene: 1Lt
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